Poste à pourvoir

Boulanger CDI H/F

Santeny (94)

Belledonne est devenue leader dans la fabrication de boulangerie, biscuiterie, chocolaterie et confiserie Bio grâce à une recherche constante d'innovation, de qualité, de progrès et d'engagement dans la Bio. Tout cela est rendu possible grâce à l'investissement de ses salariés, qui sont acteurs de cette réussite.

Nous recherchons des candidats qui souhaitent partager nos valeurs et intégrer une entreprise dynamique. Nous leur proposons d'exprimer leurs compétences et de les faire grandir, tout en leur permettant de s'impliquer dans une démarche bio-responsable.

Description du poste & missions

Pain de Belledonne recherche pour son fournil situé à Santeny (Val de Marne) un boulanger H/F en CDI.

Notre fournil est un spécialiste français de la boulangerie BIO.

Nous vous accompagnerons et vous formerons à nos process de fabrication dans la plus pure tradition et sur un pain 100% BIO, de qualité.

Vous rejoindrez une petite équipe de 15 salariés où règnent un bel esprit d'équipe et d'entraide.

Vos missions principales seront les suivantes :

  • Effectuer le pétrissage
  • Façonner les pâtons à la main
  • Contrôler la levée des pains
  • Lamer les pains
  • Cuire les pains
  • Contrôler la qualité des produits finis
  • Respecter le haut degré de qualité et de savoir-faire technique
  • Maitriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Vos missions complémentaires :

  • Renseigner les éléments liés à la traçabilité des matières premières et les enregistrements associés à l'aide de notre ERP
  • Assurer l'entretien et le nettoyage régulier de l'espace de travail
  • Communiquer et transmettre les informations nécessaires au bon déroulement de la production en amont, en aval

Profil de candidat·e

Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger et doté d'une expérience de 2 ans minimum.

Vous nous apporterez votre savoir-faire et vous maitrisez chaque étape de
fabrication du pétrissage à la cuisson.

Vous êtes :

  • Dynamique
  • Organisé
  • Autonome
  • Rigoureux, vous savez suivre et respecter les règles et consignes
  • Attentif à la qualité
  • Solide ! doté d'une bonne condition physique pour accomplir les tâches confiées

Vous avez le sens de la communication et appréciez le travail en équipe et à taille humaine !

Une expérience dans la bio serait la cerise sur le gâteau !

Conditions de l'offre & avantages

Contrat à durée indéterminée - temps plein

35 heures : le contrat est annualisé, les heures supplémentaires peuvent être payées et/ou récupérées en fin d'année, selon votre choix.

Horaires du dimanche au lundi avec un jour fixe de repos (le samedi) + 1 autre jour ( régulièrement le dimanche )

Les plannings sont communiqués deux semaines à l'avance pour vous permettre de concilier vie pro et vie perso.

Au salaire de base indiqué s'ajoutent diverses variables : indemnités d'habillage, indemnités de paniers jour/nuit, majorations nuit/ dimanche ou jours fériés.

Les temps de pause sont rémunérés !

Voici quelques arguments supplémentaires :

  • Une mutuelle prise en charge à 50% et affiliant les ayants droits
  • Un treizième mois (40% au bout de 1 an, 70% au bout de 2 ans et 100% au bout de 3 ans)
  • Une prime transport selon conditions DUE
  • Un CSE et ses avantages
  • Un accord de participation à partir de 3 mois d'ancienneté
  • Un accord d'intéressement à partir de 3 mois d'ancienneté
  • Des congés supplémentaires d'ancienneté à partir de 5 ans selon DUE
  • Une entreprise engagée qui se préoccupe de l’avenir de ses salariés

Poste à pourvoir dès que possible

Ce que nous offrons à tous nos collaborateurs :

  • Une entreprise innovante, qui place au centre de ses préoccupations le bien-être de l'individu et de la planète. Pour aller au cœur de la mission, l'entreprise est engagée dans une démarche RSE et un Label BioED
  • Des équipes où règnent la simplicité, la proximité et la transmission de compétences
  • Des possibilités d'évolutions en interne accompagnées par des formations régulières
  • Une entreprise qui promeut la diversité. Fier(e)s de nos valeurs, comme le souci de l'Homme, l'Equité et l'Ouverture, nous sommes convaincu(e)s que les différences individuelles font grandir un collectif. Aussi, nous encourageons la diversité, sous toutes ses formes. Naturellement, nos postes sont donc ouverts à toutes et à tous. 

Cette offre t'intéresse ?

Postule dès maintenant en envoyant ta candidature à rh@belledonne.bio.