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Recette Originelle.
Nos truffes en chocolat sont fabriquées dans la pure tradition chocolatière. Une ganache de chocolat noir 74% enrobée de cacao amer.
chocolat noir* (cacao : 74% min.) (masse de cacao*①, sucre de canne blond*①, beurre de cacao*①, poudre de cacao*①, vanille*①), chocolat noir* (cacao : 57 % min.) (masse de cacao*①, sucre de canne blond*①, beurre de cacao*①, vanille*①), crème liquide* (crème de lait*, stabilisant : carraghénanes), poudre de cacao* 5,6% (cacao en poudre*②, correcteur d'acidité : carbonate de potassium), beurre*, sirop de maïs
* ingrédients issus de l’agriculture biologique① Ingrédients issus du Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel FiABLE (69,4 % du total des ingrédients d'origine agricole sont issus de filières BIOPARTENAIRE®). Origine cacao : Saint Domingue, sucre : Paraguay, Vanille : Madagascar. Plus d'informations sur www.BIOPARTERNAIRE.com. ② Ingrédient issu du Commerce Equitable.
Allergènes : Lait et beurre. Traces possibles de fruits à coque, soja, sésame et arachide.| valeur énergétique | 513 kcal / 2126 kJ |
|---|---|
| matières grasses | 39 g (dont acides gras saturés : 25 g) |
| glucides | 30 g (dont sucres : 25 g) |
| fibres alimentaires | 11 g |
| protéines | 6,3 g |
| sel | 0,17 g |
À conserver à température ambiante (18-20°C) en évitant les écarts de température.
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